Банановые кексы с шоколадом

Ингредиенты блюда: ½ стакана пшеничной муки, 2 банана, ½ стакана сахара, 50 г масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г черного шоколада, сахарная присыпка (для украшения кексов).

Приготовление банановых кексов (маффинов) с шоколадом

Хорошо размягченное масло взбейте миксером вместе с яйцом.

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.

Банан раздавите вилкой. Добавьте в тесто.

Добавьте сахар и снова перемешайте.

Выложите тесто в формы примерно на ¾ объема. Духовку разогрейте до 200°C и на 25-30 минут и поставьте в нее кексы.

Плитку шоколада разломайте на мелкие части и растопите на водяной бане.

Вынимайте кексы, дайте немного остыть и мокнуть верхней частью в растопленный шоколад. Сверху выложите присыпку.

Приятного аппетита!

Видео — Банановые кексы с шоколадом