Вкусный и быстрый рецепт салата с индейкой

Продукты для салата с индейкой: филе индейки — 400 г, красный острый перец — 1/8 ч.л., пекинская капуста — 1 кач., помидор — 2-3 шт., кукуруза консервированная — 200 г, сыр твердый острый — 60 г, соль.

Заправка: йогурт натуральный — 150 г, майонез — 3 ст.л., зеленый лук — 2 пер., чеснок — 1-2 зуб.

Приготовление салата с индейкой:

Филе индейки разрезаем на 3-4 небольших куска. Солим и приправляем красным перцем.

Обжариваем кусочки филе на растительном масле со всех сторон, примерно 7 минут в общей сложности.

Помидоры нарезаем кубиками. Сыр также нарезаем кубиками. Пекинскую капусту крупно нарезаем или рвем руками — кочерыжку в отходы. Индейку нарезаем ломтиками.

Для заправки (соуса) смешиваем зеленый лук, мелко нарубленный чеснок, майонез и йогурт. Солим по вкусу и перчим по вкусу.

Смешиваем в тарелке сыр, капусту, кукурузу и помидоры. Сверху кладем ломтики индейки, добавляем заправку. Перед подачей салата на стол — перемешиваем.

Источник: bravedefender.ru / Дата поста: 30.03.2012 12:52

Фото дня на Яндексе, автор — Игорь Виноградов