Далматинский рыбный гуляш — Хорватская кухня

Далматинский рыбный гуляш   Хорватская кухня

Ингредиенты блюда: 1 кг рыбы, 1 стакан разной зелени, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, томатная паста, красный перец, сок лимона, соль.

Приготовление далматинского рыбного гуляша

Рыбу почистить, удалить кости, разрезать на куски, сбрызнуть соком лимона, посолить и посыпать красным перцем.

Мелко рубленную зелень, мелко нарезанный лук, толченый чеснок, красный перец и несколько ломтиков лимона обжарить в большом количестве масла на довольно сильном огне.

Смешать с томатным пюре, добавить нарезанную кусочками рыбу и поставить тушить на небольшой огонь до готовности.

Перед подачей на стол блюдо посыпать зеленью.

Далматинский рыбный гуляш   Хорватская кухня

Фото: momentas.guide / cyclingcook.blogspot.com

Помогла статья? Оцените её
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Оценок: 0
Загрузка...