Хрустящее печенье

Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 желтка, цедра 0,5 лимона, 0,5 стакана сметаны, 1 стакан муки, 1 стакан картофельного крахмала, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом.

Приготовление хрустящего печенья

Масло хорошо перетереть со стаканом сахара, добавить по одному 2 желтка, тертую цедру, сметану, муку, крахмал и соду.

Быстро замесить тесто, скатать тонкими валиками, нарезать кусочками длиной 5 см, выложить на противень и выпекать в духовке при средней температуре до светло-желтого цвета.

Видео — Рецепт вкусного хрустящего печенья. Пряженцы