Икра овощная — рецепт. Делается очень просто!

Икра овощная   рецепт. Делается очень просто!

Икра овощная из кабачков и баклажанов (или уже «баклажан»?).

Ингредиенты блюда: 1 баклажан,1 кабачок, 1 морковь, 30 г белокочанной капусты, лук(репчатый), зеленый лук, томатная паста, 10 г масла, перец, зелень.

Приготовление овощной икры

Подготовленные баклажаны и кабачки запечь в духовке. Снять кожицу у баклажанов. Кабачки и баклажаны мелко порезать. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, капусту мелко нашинковать и всё обжарить с маслом и томатом.

Затем смешать с кабачками и баклажанами и протушить в течение 10-15 мин. помешивая.

Икру посолить, поперчить и охладить. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропа, зеленым луком.

Дата: 04.07.2013 08:20

И видео рецепт: Овощная икра на зиму. Консервация овощей

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Оценок: 2
Загрузка...
Комментарии
  1. Gartushkov

    Каменты не хуже постов 🙂 В прошлый раз Васонка написал что исправил все ошибки, а сегодня его друган наверное пробует расставить под каждым постом ссылку на свою какаху блог