Вкусные кабачки с грибами — простой рецепт закуски

Вкусные кабачки с грибами   простой рецепт закуски

Ингредиенты блюда: 225 г кабачков, 10 г муки, 75 г грибов, 15 г сливочного масла, 50 г сметаны, 1.5 г лука, укроп.

Приготовление кабачков, фаршированных грибами

Свежие кабачки размером 7-8 см почистить от кожицы, разрезать поперек на части 3-4 см, удалить семена и часть мякоти, придав кабачкам вид чашечек, отварить до полуготовности в подсоленной воде, затем откинуть на сито, чтобы стекла вода, запанировать в муке и жарить на сковороде.

Вкусные кабачки с грибами   простой рецепт закуски

Подготовленные кабачки нафаршировать. Подавать на сковороде, посыпав укропом.

Для фарша свежие грибы нарезать, поджарить на сливочном масле, добавить пассерованный репчатый лук, сметану и проварить.

Вкусные кабачки с грибами   простой рецепт закуски

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 2
Загрузка...
Комментарии
  1. DomovotRu

    Дадада. Согласен с каждым словом. Смотрите здесь еще: domovot.ru