Как приготовить французский торт «Рождественское полено» — видео
Рождественское полено (фр. Buche de Noel) — это традиционный праздничный десерт Франции, который представляет собой бисквитный рулет, украшенный сливками, глазурью и шоколадом.
Сегодня существует огромное множество рецептов приготовления Рождественского полена. А ритуал его украшения можно и сейчас назвать особенным и даже священным. Рождественское полено украшают маленькие фигурки из шоколада, безе, марципана и других сладостей.
Умелые хозяйки стараются удивить свою семью настоящими шедеврами, создавая десерт максимально похожим на реальное бревно – прорисовывают кору, делают сучки, из которых растут грибы, травы и выглядывают маленькие мышки.
На бревне могут располагаться целые сцены – Санта-Клаус на оленях, и даже домик в зимнем лесу!
Видео-рецепт: Buche de Noel (Рождественское полено)
Фото: Rebañando («buche de noel»)
Загрузка...
