Кулинарные легенды! Салат из печени трески

Тресковая печень (печень трески) — это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. В ней содержится большое количество витаминов A и D.

В этой статье автор делится легендарным рецептом салата из печени трески, который у каждой хозяйки, как и борщ – свой! Это блюдо получается нежный и вкусный, а добавление маринованного огурчика придаёт салату из печени трески особую пикантность.

Ингредиенты салата: 1 банка печени трески, 2 яйца, ½ банки горошка, 2-3 небольших маринованных огурца, 1 ч.л. майонеза, зеленый лук.

Приготовление вкусного салата из печени трески

Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.

Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость.

Огурцы нарезать на кубики. Лук, печень, яйца мелко нарезать.

Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. Салат хорошо перемешать.

Такой невероятно вкусный салат из печени трески можно подать в салатнике, а можно — порционно.

Приятного аппетита!

Видео — Салат из тресковой печени с картофелем, килькой

Источник: ВКонтакте