Объедение!!! Куриные голени в десертном вине с инжиром

Ингредиенты блюда: 2 куриные голени, 2 ст.л. масла, 250 мл сладкого десертного вина (его можно заменить вишневым ликером или сладким портвейном), 6 свежих или сушеных плодов инжира, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. меда, 0,5 ч.л. паприки, порошок чили, соль, черный перец.

Приготовление куриных голеней в десертном виде с инжиром

Духовку разогреть до 180° С. Куриные голени вымыть, обсушить салфеткой. Масло смешать с паприкой, солью, черным перцем и чили и натереть этой смесью голени со всех сторон. Выложить их в форму. Запекать куриные голени в духовке 1час при температуре около 160° С. После этого еще 15 мин. время от времени поливать их десертным вином.

Инжир вымыть, обсушить салфеткой, сверху на плодах сделать крестообразные надрезы. В середину каждого положить немного меда и сливочного масла.

Видео рецепт: Куриная голень, фаршированная клюквой