Маковый пирог

Ингредиенты пирога: 500 г муки, 4 яйца, 1,5 ст. сахара, 40 г дрожжей, ванильный сахар, 2 ст. молока, 100 г маргарина, 2 ст.л. какао, миндальное масло, глазурь из черного или белого шоколада.

Приготовление макового пирога

Мак залить горячей водой и оставить на ночь. К муке добавить дрожжи, 3 яйца, 1 стакан сахара, ванилин, растопленный на пару маргарин и влить подогретое молоко. Замесить тесто и положить в теплое место подходить.

Процедить мак, перемолоть и смешать с сахаром, какао, яйцом и миндальным маслом.

Тесто раскатать и разрезать на прямоугольники по форме для запекания. Выложить лепешки, перемазывая их маком.

Выпекать пирог в духовке при температуре 180 ° С около 50 мин. Приготовить шоколадную глазурь и полить пирог.

Совет: не кладите тесто в слишком теплое место, потому что оно быстро подойдет, а в духовке сядет — и пирог получится некрасивым.

Видео — Как приготовить маковый пирог без муки