Праздничная закуска — мини-тарталетки с красной рыбой, зернёным творогом и перепелиными яйцами

Вот это мировая закуска, правда! Хит моих праздничных застолий. Она такая на один укус. Все вкусы сразу оказываются во рту, хрустят, перемешиваются и гармонируют!

Приготовить ее, как всегда, очень просто и быстро. Всем-всем нравится, равнодушных или недовольных пока не случилось!

Мини-тарталетки с красной рыбой, зерненым творогом и перепелиными яйцами — Мировая закуска на НГ и прочие праздники

Ингредиенты(на 12 шт.): 6 перепелиных яиц, 6 ломтиков (примерно 150 г) красной рыбы, 1 ст.л. сока лимона, ½ стакана зернёного (зернистого) творога, черный молотый перец — по вкусу, 12 мини-тарталеток.

Приготовление мини-тарталеток — закуски на Новый год

Отварите перепелиные яйца (3 минуты после закипания), очистите и разрежьте вдоль пополам.

При помощи вырубки для печенья или рюмки такого же диаметра, как тарталетки, вырежьте из красной рыбы 12 кружков.

Зернистый (зернёный) творог смешайте с лимонным соком. По вкусу добавьте черного перца.

Приятного аппетита!