Красивая «Морковка» — салат для праздничного стола

Красивая «Морковка»   салат для праздничного стола

Ингредиенты блюда: 200 г филе индейки (или куриного), 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца, 150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло.

Рецепт приготовления салата «Морковка»

Наступающий год — Кролика (кота). Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик. (рецепт старый. да... Но и Овечка с Козочкой, 2015, тоже с удовольствием полакомятся морковкой!)

Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата таких, как на фото.

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.

Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания). Остудить.

Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).

Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.

На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать). На грибы выложить филе. Немного посолить, смазать майонезом.

На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом. На яйца выложить морковь. Выложить укроп.

Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Дата: 10.06.2013 18:25

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Оценок: 2
Загрузка...
Комментарии
  1. Vsyo vizhu i zamechaju

    Отлично получилось! Рада, что нашла О_о

    Только где про второго челока как в прошлом посте? А?

  2. SEOru

    Почему-тог название статьи и ее название где-то в боузере поучились разные 🙂