Новогоднее шоколадное печенье

Сладким подарком на Новый год может стать очень вкусное шоколадное печенье, рецепт которого предлагается ниже. Это печенье действительно очень праздничное: красивое, нарядное и очень-очень новогоднее!

Такое вкусное и чудесное печенье перед Новым годом можно готовить даже с детьми, которым будет интересно испечь сладкий подарок.

Ингредиенты для 32 печенюшек: 250 г сливочного размягченного масла, ¾ стакана сахара, щепотка ванилина, 2 стакана муки, 1/3 ст. какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя теста, ½ ч.л. соды, несколько леденцов. Для глазури: 1,5 стакана сахарной пудры, ¼ ст. какао-порошка, ¼ ст. кипятка.

Приготовление новогоднего шоколадного печенья

Разогрейте духовку до 180 °C, два противня смажьте или выстелите бумагой для выпечки.

Масло взбейте с сахаром и ванилином до светлого цвета и кремообразного состояния. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем и содой, и какао-порошок. Тщательно перемешайте.

Из столовой ложки теста сформируйте шарики и выложите их на подготовленные противни. Ладонью слегка прижмите каждый шарик, чтобы придать ему форму печенья.

Выпекайте 10-15 минут, затем остудите на решетке.

Леденцы порубите на небольшие кусочки.

Для глазури смешайте сахарную пудру и какао-порошок. Добавьте столько воды, чтобы получилась густая, но слегка текучая глазурь.

Нанесите глазурь на печенье. Посыпьте рубленными леденцами.

Приятного аппетита!