Пиза с грибами — Итальянская кухня

Пиза с грибами   Итальянская кухня

Ингредиенты блюда: для теста — 200 г муки, 2 ст.л. масла, ½ стакана теплого молока, 15 г дрожжей, щепотка соли; для начинки — 200 г шампиньонов, 100 г шпика, 2-3 яйца, ½ ст. воды, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец, 2 ст. л. рубленой петрушки.

Приготовление Пизы с грибами по-итальянски

Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания.

Форма должна быть достаточно высокой, поскольку Пиза во время запекания поднимается. Тесто смазать маслом.

Шампиньоны нарезать тонкими кусочками, выложить на тесто, добавить шпик, нарезанный кубиками.

Затем взбить яйца, добавить ½ стакана воды, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить 2 ст.л. рубленой петрушки, все перемешать и вылить на грибы.

Выпекать в духовке в течение 20-30 мин. на среднем огне. Подавать горячей.

Видео — Пиза с грибами /стоп моушен

Фото: thefoodserveblog.org

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 1
Загрузка...