Кекс — рецепт приготовления домашних кексов

Приготовление кекса: 1 стакан сметаны, 1,5 стакана сахара и 5 яиц взбиваем, добавив 5 ложек растопленного сливочного масла или маргарина. Добавляем 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, 1 стакан измельченных орехов и 1 стакан изюма.

Всыпаем 3 стакана муки, тщательно вымешиваем. Выкладываем в форму, смазанную маргарином и присыпанную сухарями или манкой.

Выпекаем 40 мин. на умеренном огне.

Видео — Быстрый кекс рецепт в домашних условиях