1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Рецепты гранолы, домашняя альтернатива хлопьям

Все чаще вместо сладких хлопьев в магазинах требуют обычную овсянку. Причин этому множество: высокая цена, непонятные добавки, вредность этого продукта, в конце концов. А сладенького иногда так хочется... записываем рецепты: гранола — прекрасный заменитель хлопья, полезный и легкий в приготовлении.

Что такое гранола? Это те же хлопья с сухофруктами, орешками, медом или сиропом, которые однако — полезны. Голливудские звезды давно хвастаются, что для стройности фигуры они завтракают гранолой с йогуртом. Вы можете приготовить гранолу сами, в домашних условиях, и начинать свой день не менее вкусно, чем звезды.

В граноле множество клетчатки, вместе с фруктами она создает гармоничное и вкусное сочетание, а благодаря термообработке в духовке — приятно хрустит.

Также читайте:  Вкусные овсяные хрустики - жареная овсянка с сахаром

Секрет хорошей гранолы — выбирайте качественные хлопья. Хлопья для быстрого приготовления будут склеиваться во время приготовления.

Рецепт: Классическая кленовая гранола

2 стакана овсяных хлопьев
2 ст.ложки коричневого сахара
¼ чайной ложки соли
1/3 стакана рубленых грецких орехов, столько же семян подсолнечника и изюма
¼ стакана кленового сиропа
½ чайной ложки корицы
3 столовые ложки масла
1 столовая ложка воды

Духовку разогрейте до 130 градусов и смажьте маслом. Все ингредиенты смешайте в миске и выложите на противень равномерным слоем. Периодически помешивайте. Готовится гранола примерно 30 минут — до золотистого цвета.

Рецепты гранолы, домашняя альтернатива хлопьям

Рецепт: Медовая гранола

2 стакана овсяных хлопьев
2 ст.ложки коричневого сахара
¼ чайной ложки соли
1/3 стакана рубленых грецких орехов, столько же семян подсолнечника и изюма
¼ стакана жидкого меда
½ чайной ложки корицы
3 столовые ложки масла
1 столовая ложка воды.

Также читайте:  Таблица массы и меры молочных продуктов, жиров

Процесс приготовления аналогичен кленовой граноле. Ингредиенты можно менять по вкусу.

Употребляйте Гранолу (название запатентовано!) с классическим йогуртом или кефиром. Вкусно сочетается со свежими фруктами или молоком.

Приятного аппетита!

Рецепты гранолы, домашняя альтернатива хлопьям

Справка из Википедии: Гранола

Гранола — это традиционная для США еда для завтрака или снэк, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния. В процессе запекания смесь периодически перемешивают для того, чтобы добиться рассыпчатой консистенции, похожей на сухие завтраки. Иногда в смесь добавляют сухофрукты, такие как изюм или финики.

Помимо стандартного использования гранолы в качестве еды на завтрак или снэка на полдник, гранолу часто едят те, кто любит активно ходить, проводит время в походах и путешествиях с рюкзаком за плечами, поскольку гранола мало весит, высококалорийна и хорошо хранится; эти свойства делают гранолу похожей на трайл-микс (завтрак туриста) или мюсли. Очень часто гранолу формуют в батончик. Батончик удобно держать в сумке на случай, если захотелось перекусить. Гранола хорошо сочетается с йогуртом, мёдом, клубникой, бананами и молоком и/или другими видами злаков. Также гранолу часто используют в качестве топпингов для различных типов пирожных и десертов. Гранола, в состав которой включили льняное семя, часто применяется для того, чтобы улучшить пищеварение.

Также читайте:  Новогодний стол: все тонкости праздничного застолья

Дата: 15.07.2014 20:54

Вкусные фотографии из рецептов блога

Комментарии к статье «Рецепты гранолы, домашняя альтернатива хлопьям»

  1. Надо привыкнуть, а потом не оторваться ))

Comments are closed.