Рецепты самсы от Любаши
Продолжаю знакомить вас с рецептами Любаши, которыми она нас угощает на девичниках. Нам вкуснота, а вам – рецептики.
Много времени этот рецепт не занимает: всё быстро и просто. А вкус — восхитительный: сочные, нежные и быстро поглощаемые.
Ингредиенты самсы (в равных пропорциях): грудка куриная, лук, тыква. Слоеное тесто, а также соль, перец, зера.
Приготовление самсы
Мелко нарезаем куриную грудку, тыкву (всё в сыром виде) и готовим фарш. В фарш можно вместо тыквы — картофель.
Думаю, можно тыкву и картофель натереть на крупной терке.
Режем тесто на прямоугольники, заполняем начинкой, залепляем, как вареники.
Сверху — яйцом взбитым смазываем и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180 гр. минут 40 (до румяной корочки).
На первый взгляд обычный факт, но приглядитесь! Из таких обычных вещей и состоит наша жизнь ))