Рыба в горшочках по-сербски

Рыба в горшочках по сербски

Ингредиенты блюда: 500 г морской рыбы (лучше ерша), 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л. сливок, щепотка красного перца, 2 ст.л. мелко порубленного зеленого лука, 1 стакан воды.

Рассчитано на 2 порции. Блюдо популярно во многих странах — бывших республиках Югославии.

Приготовление рыбы в горшочках по-сербски

Лук мелко порубить и обжарить. Выложить в горшочек, добавить красный перец, воду и сырой картофель.

Когда картофель станет мягким (если необходимо, влить еще немного воды), добавить томатную пасту, а затем — нарезанные ломтиками огурцы и рыбу, нарезанную кубиками.

Посолить, влить сливки и, накрыв крышкой, поставить тушить.

Перед подачей на стол посыпать зеленым луком.

Фото: tasteserbia.com

Помогла статья? Оцените её
0 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 50 оценок, среднее: 0,00 из 5
Оценок: 0
Загрузка...
Комментарии
  1. Маголка

    Всё очень интересно... спс...... жгите дальше......