Салат «Черный жемчуг на снегу», который чаще называют просто «Первый снег». Он сочный и неимоверно вкусный. Попробуйте и сами убедитесь, что такой салат исчезнет со стола первым!

Ингредиенты салата «Первый снег»: 200 г отварной телятины, 3 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 80 г грецких орехов, виноград без косточек (или маслины), соль и майонез по вкусу.

Приготовление салата «Черный жемчуг на снегу»

Телятину рвем соломкой. Яйца и сыр натираем на терке. Орехи измельчите.

Смешиваем телятину с майонезом, орехами, сыром, яйцом. Выкладываем в салатник.

Сверху посыпаем сыром без майонеза, в середину выкладываем виноград, опять присыпаем сыром.

Вместо винограда можно украсить маслинками. Украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!