Шницель из свинины по-итальянски

Ингредиенты блюда: 2 шницеля, 1 мелко нарубленная луковица, 0,5 ч.л. тмина, 250 г помидоров, соль, перец, 1-2 ст.л. тертого сыра, 250 г тушеных грибов, жир для жарки, ¼ л кетчупа.

Рассчитано на 2 порции.

Приготовление шницеля из свинины по-итальянски

Шницели натереть солью, перцем, мелко порубленным луком и тмином, обжарить с двух сторон на не очень горячей сковороде.

Снять шницели со сковородки, поставить в тепло. А на той же сковороде, где жарились шницели, слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их.

Затем шницели выложить на помидоры и обложить вокруг тушеными грибами.

Сверху полить кетчупом и посыпать сыром. К готовому блюду подать рис.