Шоколадный пудинг с коньяком и миндалём
Пудинг недаром стал одним из любимых десертов во многих странах: легкий и питательный продукт, который также несложно приготовить самому. Добавляя в пудинг различные сладости или другие продукты можно получить свой собственный уникальный рецепт блюда, который у вас будут просить все хозяйки. Шоколадный пудинг – один из самых вкусных, который прекрасно подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: 3 ст.л. какао, 1-2 ст.л. сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелких тертых панировочных сухарей, 50 г масла, 2 яйца, 1 ст.л. коньяка, 2 ст.л. тертого миндаля, 0,5 ч.л. соды, 60 г муки.
Приготовление шоколадного пудинга
Какао смешать с сахаром, добавить молоко или сливки, размочить в течение 10 минут.
Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто.
Выложить в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение 1:00.
Подавать горячим с ванильным соусом.
Видео-рецепт: Английский шоколадный пудинг «Нежность ночи»