Невероятный рецепт! Сосиски из филе хека

Ингредиенты: 500 г рыбы, 2 яйца, 50 г молока, 100 г пшеничного хлеба, 100 г репчатого лука, 100 г муки, 30 г сливочного масла, панировочные сухари, молотый перец, соль.

Приготовление сосисок из хека

Подготовленное филе хека, хлеб (замоченный в молоке или воде) и лук пропустить через мясорубку.

В полученную массу добавить перец, соль и взбитое яйцо.

Все хорошо перемешать, разделить на порции, придать форму сосисок, обвалять в муке, мокнуть в яйцо и обжарить в сухарях.

Жарить в большом количестве масла или жира.

Перед подачей на стол полить сливочным или подсолнечным маслом.

Видео: 10 блюд из хека