Свежие помидоры — консервирование с помощью горящего спирта

Консервировать свежие помидоры можно и таким способом. В чистую сухую 3-литровую банку накладывают помытые и просушенные томаты. Наливают 2 ст. л. спирта и зажигают.

Когда пламя вытеснит воздух (затухнут), банку накрывают крышкой и закручивают. Хранить при температуре не выше 5 ° С, не ниже 0 ° С.

Видео: Как сохранить помидоры свежими