1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Полезные советы — вторые блюда

Вторые блюда

Полезные советы   вторые блюда

Чтобы в отбивных, котлетах, шницель сохранялся сок, при жарке их нужно чаще переворачивать.

Чтобы шницель не прилипал к сковородке, в разогретый жир кладут кружки моркови.

Печень перед жаркой нужно выдержать 1-2 часа в молоке, затем на минуту погружают в кипяток, после чего промывают в холодной воде и подсушивают. Печень солят на сковородке.

Читать далее «Полезные советы — вторые блюда»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Правильный рецепт котлет по-киевски

Закуски

Правильный рецепт котлет по киевски

Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать).

Читать далее «Правильный рецепт котлет по-киевски»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Рецепт самых вкусных отбивных из филе молодой говядины

Разное

Рецепт самых вкусных отбивных из филе молодой говядины

Существует неисчислимое количество рецептов приготовления отбивных котлет. Но этот рецепт нравится мне больше всего.

Читать далее «Рецепт самых вкусных отбивных из филе молодой говядины»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Отбивные с корейской морковью и кетчупом

Закуски

Отбивные с корейской морковью и кетчупом

Ингредиенты для «корейских» отбивных: 0,5 кг свинины, 3 ст.л. муки, 2 яйца, 3 ст.л. масла, 5-6 ст.л. моркови по-корейски, 5-6 ст.л. кетчупа «Чили», соль, перец.

Читать далее «Отбивные с корейской морковью и кетчупом»

Вкусные фотографии из рецептов блога