Торт «Морковный»

Приготовление торта: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан мелко натертой моркови, 2 ч.л. какао, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом. Для украшения: цукаты, изюм, мармелад и т.п.

Приготовление крема: 250 г творога, пропущен через мясорубку, 1 сырой желток, ¾ стакана сахара, 200 г сливочного масла. Все взбить миксером.

Форму смазать маргарином, выложить туда тесто и выпекать при t = 200-220 ° С в течение 30-35 мин.

Когда корж остынет, разрезать его на 2 части, смазать кремом. Сверху украсить цукатами, мармеладом и изюмом.

Видео — Морковный торт по рецепту Starbucks