Торт «Птичье молоко» — как испечь домашний торт

Торт «Птичье молоко»   как испечь домашний торт

Ингредиенты торта: 2 ст.л. меда, 2 стакана молока, ¾ стакана сахара, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом.

Приготовление торта «Птичье молоко»

Мед, молоко и сахар смешать, вбить яйцо, положить на медленный огонь и помешивать, пока масса побелеет.

Снять с огня, всыпать муку, соду, замесить мягкое тесто. Как оно остынет, разделить на 4 части и испечь лепешки.

Торт «Птичье молоко»   как испечь домашний торт

Крем

Из муки и молока сварить кисель. Сливочное масло и сахар взбить добела. После охлаждения кисель соединить с маслом и сахаром и взбить до образования пышной массы.

Кремом смазать 3 коржа, а 4-й покрыть горячей шоколадной глазурью: молоко, какао, сахар смешать и варить на медленном огне 5 мин. после чего добавить сливочное масло (все по 2 ст.л.).

Видео — Торт Птичье молоко

Фото: luda.od.ua

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...