Цыплята с гарниром по-мароккански

Цыплята с гарниром по мароккански

Ингредиенты блюда: 1 кг цыплят, 150 г подсолнечного масла, 50 г лука, 50 г моркови, 50 г сельдерея, 15 г чеснока, 25 г муки, 500 г помидоров, 300 г бульона, 15 г петрушки, 250 г свежего горошка.

Приготовление цыплят с гарниром по-мароккански

Филе и ножки цыплят положить в кастрюлю с маслом и подрумянить на огне.

Посолить, залить бульоном, добавить лук, морковь, сельдерей, закрыть крышкой и тушить до мягкости.

Филе и ножки вытянуть.

На масле, в которой их обжаривали, пассеровать нарезанные лук с чесноком, добавить муку, очищенные и нарезанные помидоры, залить куриным бульоном, проварить 10-15 мин.

Добавить филе и ножки и довести до кипения.

На гарнир подать сваренный и заправленный маслом горошек.

Видео — Цыпленок по-мароккански

Если вы любите пряные, с большим количеством специи, с ярко выраженным вкусом блюда, то этот рецепт именно для вас.

Фото: blueapron.com

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 1
Загрузка...