Тёщин язык — самое вкусное остренькое блюдо из баклажанов

Тёщин язык   самое вкусное остренькое блюдо из баклажанов

Для соуса: 7 шт. сладкого перца, 7 морковок, 2 горькие перца, 3 головки чеснока.

Все овощи пропустить через мясорубку, варить 45 мин.

Далее 2 кг баклажанов разрезать вдоль на 4 части и варить 5 мин. до мягкости в рассоле — 1 л воды, 1 л растительного масла, 0,5 л уксуса, 1 ст. л. соли.

Поместить баклажаны в банки, залить кипящим соусом и закрутить.

Видео — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТЁЩИН ЯЗЫК из кабачков

Кстати, кто не знает — это растение тоже называется «тёщин язык»! Очень уж оно острое!

Тёщин язык   самое вкусное остренькое блюдо из баклажанов

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 1
Загрузка...