Вкусные яйца «Пармантье»
Ингредиенты блюда: 750 г картофеля, ½ л молока, 50 г сливочного масла, 6 яиц, 200 г сметаны.
Приготовление яиц «Пармантье»
Картофель отварить и размять с молоком.
Густое картофельное пюре выложить на противень, разровнять, сделать 6 углублений и в каждое впустить по яйцу (белок и желток не разбивать).
Полить сверху сметаной, посолить, поперчить и запекать в горячей духовке 15 мин.
Советуем приготовить:
Картофель в горшочках, рыба в молочно-яичном соусе, пудинг из тыквы и рулет «Смакота».
Картофель в горшочках, рыба в молочно-яичном соусе, пудинг из тыквы и рулет «Смакота».