Пирожки из творожного теста

Ингредиенты пирожков: 500 г творога, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, разведенной в 2 ст.л. кефира или сметаны, 2 стакана муки.

Приготовление пирожков из творожного теста

Из этих составляющих замешиваем тесто. Формируем шарики размером с небольшое куриное яйцо, обкатываем их в муке и даем подойти (не трогать 15-20 мин.).

Шарики сплющиваем и лепим пирожки с любой начинкой (мясо, капуста, грибы). Жарим в кипящем масле.

Видео: Пирожки из творожного теста

Фото: lizanka87.blogspot.com