Ватрушки картофельные с творогом
Ингредиенты: 200 г картофеля, 20 г муки, 20 г топленого масла или сливочного маргарина, 60 г творога, 1 яйцо, 5 г сахара.
Приготовление картофельных ватрушек с творогом
Сваренный и отцеженный картофель перетереть, добавить муку, сырое яйцо и перемешать.
Готовую картофельную массу раскатать толщиной 1 см. Нарезать из нее кружочки и выложить на противень, смазанный маслом.
Посередине каждого сделать углубления, в которые выложить начинку из перетертого творога, заправленного яйцом, сливочным маслом, мукой и сахаром.
Ватрушки смазать яйцом и запечь в духовке.
При подаче полить маслом.
Загрузка...
Привет админам и гостям сайта! Нужна помощь! Есть желающие участвовать в проекте, такой же, но (с перламутровыми пуговицами) более тематическом. Всё понятно, открыто, всем хорошо и интересно!