Тыквенные ватрушки

Тесто: 600 г тыквы сварить в молоке, размять, добавить ½ стакана муки, 2 яйца, соль, сахар. Тесто замесить. Раскатать толщиной 1,5-2 см. Нарезать кружочками, сделать углубление для начинки.

Начинка: 300 г творога, 1 яйцо, сахар, ванилин, изюм. Ватрушки смазать взбитым яйцом.

Смотрите также: Ватрушки с творогом видео рецепт