Десерты: Пудинг из тыквы и яблок

Приготовление: 200 г тыквы нашинковать, тушить с 1 стаканом молока до полуготовности.

Добавить 200 г мелко нарезанных яблок, 40 г сахара и тушить еще 5 мин.

Всыпать 1 ст.л. манки, варить 5-10 мин. на слабом огне или в духовке.

Добавить 2 желтка, затем взбитые белки и 30 г сливочного масла. Запечь в духовке в течение 30 мин.

Подавать со сметаной.