Котлеты из моркови
Ингредиенты блюда: 170 г моркови, 15 г манной крупы, 30 г молока, 20 г топленого масла, 2 яйца, 15 г сухарей, сметана.
Приготовление котлет из моркови
Морковь нарезать кусками и припустить в небольшом количестве воды. Затем морковь мелко порубить или пропустить через мясорубку.
Добавить в нее молоко, масло и довести до кипения. Затем засыпать манку (все время помешивая, чтобы не образовались комочки) и варить 10-15 мин.
Добавить яйца и соль, размешать и охладить.
Разделить массу на котлеты, запанировать в сухарях и жарить на растительном масле. Подавать со сметаной.
Загрузка...
