1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Омлет с грибами

Для приготовления омлета потребуется: 2 яйца, 1 ст.л. сметаны, 3-4 орешки сладкого миндаля, 2 ст.л. консервированного горошка, 50 г шампиньонов, ¼ стакана сметаны, сырой желток, соль, черный молотый перец, жир.

Приготовление вкусного омлета с грибами

Яйца смешать со сметаной, посолить, хорошо взбить, вылить на сковороду с разогретым жиром и жарить на медленном огне, не размешивая. Когда омлет поджарится снизу, посыпать его зеленым горошком и измельченным миндалем, свернуть лопаткой оба края к середине и переложить в смазанную маслом жаростойкую форму.

Грибы почистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками и поджарить. Снять с огня, добавить сметану, сырой желток, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Этой смесью залить омлет и запекать его в горячей духовке.

Также читайте:  4 рецепта пиццы: вкусно, просто, оригинально и пикантно

Вкусные фотографии из рецептов блога