Шарики из мяса цыпленка
Ингредиенты на 6 порций: 1,5 стакана хорошо порубленного и перемолотого мяса цыпленка, 4 ст.л. майонеза, 3 ст.л. хорошо измельченных изюма, 2 ст.л. мелко порезанного лука, 2 ст.л. молотых сухарей, 1 ч.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. молотой приправы, 1 немного взбитое яйцо, 1 стакан молотых сухарей, зелень.
Приготовление вкусных шариков из мяса цыпленка
Смешать все продукты, кроме яйца и стакана сухарей. Сделать 24 шарика. Каждый из них погрузить во взбитое яйцо и обвалять в сухарях.
Разложить 12 шт. в круг на бумажную тарелку и готовить открытыми 10-12 мин. в горячей духовке. Повторить то же самое с другими 12 шариками.
Подавать с ароматизированным майонезом, украсить зеленью.
Закуска к любому основному блюду! Пальчики оближешь и попросишь добавки! ))